x6

Les Voconces

60.00 / Bouteille 10€

Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.

Les bouteilles sont vendues uniquement par carton de 6.

Poids 6 kg
NOMBRE DE BOUTEILLES

6 par carton

MILLESIME

2017

APPELLATION

Cairanne

VOLUME

750 ml

CONSOMMATION

A boire dans les 3 à 10 ans.

TEMPERATURE

Servir entre 17°C & 18°C

CEPAGES

90% Grenache, 10% Carignan

NOMBRE DE CARTONSREMISE
8 à 10 Cartons -3%
10 à 14 Cartons -4%
14 à 15 Cartons -5%
15 à 20 Cartons -7%
20 à 100 Cartons -9%

Un vin rouge trop chaud fait ressortir l’alcool du vin et un vin rouge trop frais fait ressortir les tanins du vin. Alors, pour bien boire votre vin et profitez pleinement du fruit, la température de votre vin devra se situer aux alentours de 13°. Dans la pratique, si vous dégustez le vin samedi soir 20h :

  1. Débouchez la bouteille et mettez-la dans un seau/récipient d’eau froide, vers 19h30,
  2. Servez un 1/2 verre pour laisser respirer le vin,
  3. Laissez la bouteille dans le sceau/récipient d’eau froide pendant 30 min pour que le vin s’aère dans son environnement,
  4. A 20h, servez et dégustez !

Accompagnement : Magret de canard au poivre vert, pieds et paquets à la marseillaise, filet mignon à la tapenade, chili con carne, curry d’agneau…

La robe est d’un sombre carmin. Le premier nez est frais, très fruité et mentholé, puis apparaissent des notes empyreumatiques, de garrigue, d’olives noires et même cassis. La structure tannique serrée mais fine confirme les arômes de garrigue et d’olives noires.Un Cairanne tout en puissance!
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