BIENVENUE A LA CAVE DE CAIRANNE

Fondée en 1929, la Cave de Cairanne est située au cœur des Crus de la Vallée du Rhône Méridionale, dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône, à proximité des principales appellations phares des Côtes du Rhône dont Chateauneuf du Pape, Gigondas et Vacqueyras.

Les 65 Vignerons de la Cave se transmettent de génération en génération leur passion de la terre et travaillent quelques 550 hectares de vignes pour produire des vins de qualité, d’appellation Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau ainsi que des vins Biologiques et Sans soufre.
Une cave à dimension humaine (une douzaine de vignerons produisent 80% des vins) ou prévaut l’ambition de donner naissance à des vins de plaisirs à fortes personnalités.

Avec des raisins cueillis au bout de leurs maturités, des sélections drastiques et une vinification attentive parfaitement calibrée, la Cave produit une série grandiose de vins, au sommet de leur appellation.

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NOTRE SAVOIR-FAIRE

Le savoir-faire Camille Cayran c’est l’histoire renouvelée d’une poignée de vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son Art pour donner naissance à des vins de haute expression.

Respect
Savoir comprendre et pérenniser l’héritage qui nous a été transmis par les pères fondateurs de notre maison. C’est l’état d’esprit d’un vigneron « jardinier de son trésor ». Profondément enraciné dans notre histoire. C’est également le respect de l’humain tout au long de la chaine de création : de la vigne au verre : une véritable aventure humaine

Précision
Ne rien laisser au hasard, parce que chaque geste a un impact sur le produit final. Chacun de ces gestes se doit d’être enregistré et reproduit dans une démarche d’amélioration continue.
Le geste vigneron – le geste artisanal,

Travail
Encourager le travail du sol et de la vigne tant en production conventionnelle que biologique, car une vendange soignée est le préalable à des vins d’exception.
A l’écoute du millésime : chaque année est différente, ce qui rend l’expérience encore plus riche

Innovation
Cultiver l’expression de notre singularité dans une démarche unique d’écoute et de partage avec les amoureux de nos vins.

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open wine le 16 Aout 2019

Open Wine le 16 Aout 2019 – Entrée Gratuite

Open Wine le 16 Aout 2019 – Entrée Gratuite Les foods trucks sont : Les Toqués en vadrouille pour les burgers, Pizza Gaël pour les pizzas, Chocolat T pour le plaisir Et très important : Concert assuré par le Groupe BORDERLINE Entrée gratuite – a partir de 19h30

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Fermeture annuelle

Vacances annuelles pour le service expédition

Vacances annuelles pour le service expédition Les commandes faites au travers du site internet ne seront livrables qu’à partir du 27 août 2019. Les expéditions seront assurées normalement et selon les délais habituels à notre retour. Merci de votre compréhension et bonnes vacances à tous ! Le caveau reste ouvert durant les vacances

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