| NOMBRE DE CARTONS | REMISE |
| 8 à 10 Cartons | -3% |
| 10 à 14 Cartons | -4% |
| 14 à 15 Cartons | -5% |
| 15 à 20 Cartons | -7% |
| 20 à 100 Cartons | -9% |
x6
L’Insouciante
44.40€ / Bouteille 7,40€
Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil. Vin Bio
Les bouteilles sont vendues uniquement par carton de 6.
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| NOMBRE DE BOUTEILLES | 6 par carton |
| MILLESIME | 2021 |
| APPELLATION | Cotes du Rhône |
| VOLUME | 750 ml |
| CONSOMMATION | A boire dans les 2 ans qui suivent la récolte. |
| TEMPERATURE | Servir entre 12° et 13°C. |
| CEPAGES | 50% Grenache blanc – 30% Roussane – 20% Marsanne |
Un vin blanc trop froid fait ressortir l’acidité du vin (désagréable en bouche) et un vin trop chaud fait ressortir l’alcool du vin. Alors, pour bien boire votre vin et avoir uniquement le fruit en bouche, la température de votre vin devra se situer aux alentours de 11°. Dans la pratique, si vous dégustez le vin samedi soir à 20h :
- Mettez la bouteille de blanc au réfrigérateur la veille,
- Le samedi à 19h, débouchez la bouteille, servez un 1/2 verre,
- Laissez respirer le vin dans la bouteille pendant 15 min,
- Rebouchez et remettez la bouteille au frais,
- A 20h, sortez la bouteille et dégustez !
Accompagnement : Apéritif dinatoire avec tapas de la mer, filet de sandre au beurre blanc, filet de rouget grillé, saumon en papillote, Fromage de chèvre.
Vinification : Entière en phase liquide. Macération pelliculaire sur tous les cépages entre 4h et 6h. Pressurage direct Débourbage 48h – Fermentation maîtrisé en 14° et 18° pendant 20 jours. Bonne préservation des arômes et typicité des cépages. Vin Bio
Note de Dégustation : Robe or pâle et brillante. Un nez superbe très fruité, une rondeur en bouche remarquable avec des notes florales (fleurs blanches) et une légère acidité qui donne de la fraicheur et un bel équilibre.
